El perejil es una de las hierbas más usadas en la cocina española y, además, es muy fácil de cultivar, ya que se puede plantar prácticamente en cualquier lugar, incluso en el alféizar de una ventana. 

Sin embargo, para evitar tener que esperar demasiado para que sus hojas fragantes broten, existen algunos trucos sencillos para acelerar su crecimiento, según ha publicado el portal Tvorikvitko. Y el primero que explica consiste en remojar las semillas en vodka.

"Este método es ideal para una germinación rápida del perejil, ya que el vodka disuelve los aceites esenciales de la cubierta de la semilla, lo que acelera el proceso de germinación de las plantas verdes", señala.

Para ello, apunta, hay que vertir las semillas en un recipiente, cubrirlas con vodka hasta que queden completamente cubiertas y dejarlas reposar durante 15 minutos. Luego, enjuagarlas con agua corriente y secarlas bien.

También apuesta por el agua calienta. Esta ayuda a ablandar la cubierta de las semillas, lo que facilita su germinación muy rápida. Las semillas deben regarse con agua caliente, pero no hirviendo, y dejarse reposar durante 10 horas. Después, se puede sembrar perejil al aire libre.